農場このごろ

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巨大ハクサイ収穫

2015年12月16日(水) | 農場このごろ

ベジタブルガーデンの授業で栽培している、ハクサイが大きく育ちました。
ここ数日、朝霜にも当たるようになり、食味が良くなったと確信して収穫しました。
生徒たちは、それぞれ担当している畑で収穫調査を行いました。
今年は、例年になく大きく育った為、育った要因も考えました。
毎年栽培している『きらぼし85』(品種名)では、珍しく大きくなり、中には7.5kgのものもありました。
畑作りの時の元肥料の影響か、暖かい気候が影響したのかと、色々と考えました。今年の冬野菜の生育には、少なからず気候の影響が有ったかもしれません。

秤に乗せてビックリ7.7㎏

秤に乗せてビックリ7.7㎏