平成26年10月18日（土）　亀岡市本梅にある竹岡醤油の秋の蔵祭りに立ち寄ったところで、京都府立須知高等学校（船井郡京丹波町）の生徒たちが、高校で製造した「しょうゆアイスクリーム」（1個150円）を販売していました。
購入して、自宅で食べてみたのですが、かすかな醤油の風味が感じられ、とても美味しいものでした。
須知高校には、普通科と食品科学科があります。特に農業系の食品科学科では、地域と連携し、農場での生産物を加工・販売するなど、6次産業化に向けた取組を積極的に推進しています。
また、地元京丹波町では、須知高校生が町営バスを通学に利用する場合、通学定期代を半額免除するなど、須知高校への支援を行っています。
現在、少子化、高齢化が進む地域の多くで、地域から高校が消滅しないよう、高校と自治体とが一体となり、高校の魅力化とまちの活性化をめざす施策が進められています。本校と能勢町でもこのような動きを進められればと思います。

竹岡醤油の蔵祭り

須知高校生のコーナー

しょうゆアイスクリーム

しょうゆアイスクリーム