農場このごろ

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収穫の秋 part4

2012年9月28日(金) | 農場このごろ

今週と先週、昆虫利用の授業時間を利用して、専攻生がハチミツを搾りました。
春から順次貯めていたハチミツを、遠心分離器に掛けて絞り出し、瓶に詰めました。
春先に、「蜂は怖い」などと言っていた生徒たちも、今はすっかりミツバチの虜になり、可愛いミツバチから素敵なハチミツのプレゼントをもらった嬉しい一日になりました。
授業の中で、ハチミツの糖度を測ったところ、81.3%もあり、満足のいくハチミツに仕上がりました。
これから、ミツバチが集めた蜜は、越冬用に使うため、抜き取ることを控えます。

内検を行って貯蜜枠を抜き取っています

内検を行って貯蜜枠を抜き取っています

遠心分離器に掛け出てきた、ハチミツ

遠心分離器に掛け出てきた、ハチミツ

瓶詰の後に、ラベルを貼って準備万端

瓶詰の後に、ラベルを貼って準備万端

普段、余り見ることのない糖度計の表示 (81,3%)

普段、余り見ることのない糖度計の表示 (81,3%)