農場このごろ

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紫黒米(しこくまい)出穂(しゅっすい)

2012年8月21日(火) | 農場このごろ

 5月の下旬に田植えを行った、紫黒米(しこくまい)に穂が出てきました。
 猛暑日、急な大雨とめまぐるしく変化を見せる今年の天候の中、何とかここまで育つ事が出来ました。
 本来なら、出穂の1カ月ほど前に田に水を入れない、中干しという作業を行って、根に力を付け、肥料の効き目を調節し、稲の倒れるのを防止するのですが、能勢高校の農場の水田は、高台に位置し、なおかつ、置き土の為、中干しを行いませんでした。(一度、田を割ってしまうと水が溜まらなくなる)
 今後、一粒一粒が大きく育ち、紫黒米(しこくまい)特有の黒色にはっきりと色付く事を期待し、台風の襲来が無い事を願うのみです。

葉の間に穂が見え隠れ!

葉の間に穂が見え隠れ!