少し冷えた早朝には、眼下に雲海が望める能勢高校農場で、少し遅めの稲刈りを行いました。

本年はイノシシの侵入や台風18号の影響を受けて、たわわに実った稲穂の半分近くがこけてしまいました。専攻生たちは、手刈りの班と機械刈りの班に分かれて作業を行いました。初めての機械での刈取りに恐る恐るの専攻生も、時間の経過とともに手際良く稲刈りを行えるようになっていきました。

その後は、刈り取った稲を、稲木に掛け天日干しを行いました。次の実習で、脱穀・乾燥・籾摺りの作業を行い、栽培管理も一段落着くことができそうです。

朝早くに始まった稲刈りの実習が終わるころには、近くに植栽してあるキンモクセイのいい香りが漂ってきて、体全体で秋を感じることができた一日でした。