天候にも恵まれ、モモの花が満開になったので、摘花作業を行いました。
摘花作業は、多くの花を付けたモモの木（収穫する実の20～30倍）が、余計な栄養分を使用しないように、上向きに咲いている花や将来不必要になる花を、一輪づつ丁寧に摘み取る作業です。
専攻生たちは、脚立にも、徐々に慣れ黙々と実習を行っていました。
ミツバチが集蜜に来ると、専攻生たちも慣れたもので、ミツバチの観察も行いながら、大きくなるモモに想いを馳せていました。

晴天の中でのモモの摘花作業